kazuma   テクノロジーの発達 と修行期間   寿司職人として一人前になるためには 「飯炊き3年、握り8年」の修行が必要という話しがありますが、 これに対して以前、堀江貴文さん（ホリエモン）の … 続きを読む 2019.9月号-暮らしはアート