今日、CBCテレビの19時から放映されていました
「メイドインジャパン」スイス人職人が両親の為に江戸前寿司で勝負！
という番組を観ていたら、
20代前半に経験しましたドイツ留学時代を思い出しました。
（あ、上記のテレビ番組とは何も関係ない話です。ただの思い出しキッカケです）
1年間、ドイツに滞在していたのですが、不自由したのが「言葉」の問題の次に、「食」の問題です。
僕は元来、そんなに食にうるさくないのですのですが、
ドイツの食事と聞いて皆さんどんなイメージをするでしょうか？
そうなんです。
美味しくないといいますか、全てが大味と言いますか。。。
さすがの食にうるさくない僕も、食でホームシックにかかりました。
魚がなかなか食べられないんです。
川魚はあります。
でも海魚が貴重でした。
ドイツの地図を見て頂くとわかる通り、海に面しているところが北のみです。
当時、南ドイツに住んでいた僕は、海魚は貴重でした。
そんな時にお世話になっていたのが、ノルトゼーという
ドイツに本拠地を置く、魚介類専門のレストランチェーンです。
https://ja.wikipedia.org/wiki/ノルトゼー
美味しかった〜♪
日本では当たり前に食べていた魚。
ドイツで魚好きになりました♪
つい思い出しましてので、備忘録ブログでした。
